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लाइसोजाइम एक विशेष एंजाइम है जो आँसू, लार, पसीना और शरीर के अन्य तरल पदार्थों में पाया जाता है। अन्य म्यूकोसल अस्तर, जैसे नाक गुहा, में भीलाइसोजाइम होता है। यह उन बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है जो इन मार्गों से हमारे शरीर में प्रवेश करने का प्रयास करते हैं। आंसुओं के मामले में, वे हमारी आँखों को जीवाणु आक्रमणकारियों से बचाते हैं।